Deklaracija



• POLU TVRDI PUNO MASNI SIR
45-60% mliječne masti u suhoj tvari sira
54-69% vode u bez masnoj suhoj tvari sira
Sastojci: mlijeko, mljekarska kultura, sirilo, NaNO3,CaCl2, NaCl
Čuvati na temperaturi od +6 do +8 °C
Certified ISO 9001: 2008 and HACCP by SGS

Cincar

Cincar sirCincar je polu tvrdi punomasni sir za rezanje s 45-60% mliječne masti u suhoj tvari sira, a 54-69% vode u bez masnoj suhoj tvari sira, cca 1,9 % soli.

Proizvedemo ga cca 50 tona/1 godinu. Nastao prema dugogodišnjoj tradiciji u proizvodnji sireva s planinskih pašnjaka livanjskog kraja. Svijetlo žute boje, elastičnog tijesta s pravilno raspoređenim očicama, specifična okusa, blago kiselkast, te ugodna mirisa.

Proizvodi se u kolutovima cca 2 kg. Zrije pod korom najmanje 40-50 dana.

Za 1 kg zrela sira trebamo 10-11 litara mlijeka.

Priznanja mljekari

Naši partneri

Kontakt


Mljekara Livno

Splitska 3.
80101 Livno,
Bosna i Hercegovina

Telefon: +387 (0)34 201 295
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

cheap beats by dre beats by dre uk cheap beats moncler outlet moncler sale moncler uk