Deklaracija



• POLU TVRDI MASNI SIR
45-60% mliječne masti u suhoj tvari sira
54-69% vode u bez masnoj suhoj tvari sira
Sastojci: mlijeko, mljekarska kultura, sirilo, NaNO3,CaCl2, NaCl
Čuvati na temperaturi od +4 do +8 °C
Certified ISO 9001: 2008 and HACCP by SGS

Gouda

Gouda sirGouda je polu tvrdi masni sir (blok) sa 45-60% mliječne masti u suhoj tvari sira, s 54-69% vode u bez masnoj suhoj tvari sira te cca 1,8 % soli. Proizvodimo ga više od 700 tona godišnje.

Tijesto mu je mekano i povezano, izrazito žute boje, sjajno s ravnomjerno raspoređenim, osrednje velikim očicama. Okus mu je blago kiselkast, a nakon dužeg stajanja poprima slatkastu primjesu. Proizvodi se u obliku bloka, zapakiran u žutu foliju.

Oblik sira je blok, proizvodi se u veličinama: á 05, á 1, á 3 i á 6 kg.
Pakiranje u vakuum foliju: Sir po soljenju se cijedi i suši 24 sata i zatim se vakumira i pakira.

Za 1 kg sira trebamo cca 10 litara mlijeka.

Priznanja mljekari

Naši partneri

Kontakt


Mljekara Livno

Splitska 3.
80101 Livno,
Bosna i Hercegovina

Telefon: +387 (0)34 201 295
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

cheap beats by dre beats by dre uk cheap beats moncler outlet moncler sale moncler uk