Cincar – Livanjski sir
Polutvrdi punomasni
Nastao prema dugogodišnjoj tradiciji u proizvodnji sireva s planinskih pašnjaka livanjskog kraja. Zrije pod korom najmanje 40 do 50 dana. Za 1 kg zrela sira potrebno je 10 do 11 litara mlijeka.
AVAILABLE SIZES:
1/4 Wheel
300g
Wheel
Awards & Acknowledgments:
Bosnischer Alpenkäse
1900., Austro Hungarian Monarchy
