Trapist – Livanjski sir
Polutvrdi
Sir Trapist vrlo je popularna vrsta polu tvrdih sireva i ima dugogodišnju tradiciju. Ima blago kiselkast okus i ugodan miris. Zrije pod korom najmanje 30 do 40 dana. Za 1 kg sira potrebno je 10 do 11 litara mlijeka.
AVAILABLE SIZES:
1/4 Wheel
300g
Wheel
Awards & Acknowledgments:
Bosnischer Alpenkäse
1900., Austro Hungarian Monarchy
