Livanjac
Tvrdi punomasni sir
Livanjac je sir koji dodaje teksturalnu raznolikost i savršen oblik kada se reže, što podiže strukturu i profil svakog stola na kojemu se nađe.
Okus mu je uravnotežen ali suptilan. Zrije pod korom najmanje 70 do 90 dana. Za 1 kg sira potrebno je 10 do 11 litara mlijeka.
AVAILABLE SIZES:
1/4 Wheel
Wheel
Awards & Acknowledgments:
Bosnischer Alpenkäse
1900., Austro Hungarian Monarchy
