Livanjac
Tvrdi punomasni sir
Livanjac je sir koji dodaje teksturalnu raznolikost i savršen oblik kada se reže, što podiže strukturu i profil svakog stola na kojemu se nađe.
Okus mu je uravnotežen ali suptilan. Zrije pod korom najmanje 70 do 90 dana. Za 1 kg sira potrebno je 10 do 11 litara mlijeka.
DOSTUPNA PAKIRANJA:
1/4 Koluta
Kolut
NAGRADE I PRIZNANJA:
Bosnischer Alpenkäse
1900., Austro-Ugarska Monarhija
