Preskoči na sadržaj
Kolut tvrdog punomasnog sira Livanjac

Livanjac

Tvrdi punomasni sir


Livanjac je sir koji dodaje teksturalnu raznolikost i savršen oblik kada se reže, što podiže strukturu i profil svakog stola na kojemu se nađe.
Okus mu je uravnotežen ali suptilan. Zrije pod korom najmanje 70 do 90 dana. Za 1 kg sira potrebno je 10 do 11 litara mlijeka.

  • 1/4 Koluta
  • Kolut

  • Bosnischer Alpenkäse 1900., Austro-Ugarska Monarhija