Das International Taste Institute (ITQI) in Brüssel hat dem Livanjski sir zum fünften Mal in Folge den „Superior Taste Award“ mit der Höchstwertung von drei goldenen Sternen für außergewöhnlichen Geschmack und überragende Qualität verliehen.
Vergeben wird die Auszeichnung von einer Jury aus mehr als 200 renommierten Lebensmittelexperten, sorgfältig ausgewählt aus den angesehensten kulinarischen Verbänden und gastronomischen Institutionen.
Die Produkte werden in Blindverkostungen nach Aussehen, Geruch, Textur und Geschmack bewertet. Marke und Herkunft des getesteten Produkts sind den Juroren dabei nicht bekannt.
