Das International Taste Institute (ITQI) in Brüssel hat dem Livanjski sir im dritten Jahr in Folge den „Superior Taste Award“ mit der Höchstwertung von drei goldenen Sternen für außergewöhnlichen Geschmack und überragende Qualität verliehen, dazu den „Crystal Taste Award“.
Der Crystal Taste Award ist eine renommierte Auszeichnung für Produkte, die drei Jahre in Folge von drei verschiedenen Verkostungsjurys mit 3 STA-Sternen bewertet wurden. Für das Jahr 2024 erhielten insgesamt 25 Produkte aus allen Kategorien diese Auszeichnung.
Vergeben wird die Auszeichnung von einer Jury aus mehr als 200 renommierten Lebensmittelexperten, sorgfältig ausgewählt aus den angesehensten kulinarischen Verbänden und führenden Institutionen wie Le Guide Michelin und Gault & Millau.
Die Produkte werden in Blindverkostungen nach Aussehen, Geruch, Textur und Geschmack bewertet. Marke und Herkunft des getesteten Produkts sind den Juroren dabei nicht bekannt.
